打破傳統匡架
不同於日式拉麵濃重口味的湯頭，打造一碗鹹淡適中的好拉麵，下樓就能享用的平價好味道，做你最親切的鄰居、天天享用也不膩口，療癒一天的辛勞、沒有壓力、沒有匡架，吃一碗好麵，享受自己的生活
重新定義 美味湯頭
以高壓淬取出深層精華與豐富的膠質，熬煮出與眾不同的多層次拉麵湯頭，悉心沉澱過濾，追求去蕪存菁的純粹MKK RAMEN STUDIO
用心做好一碗拉麵
三次熟成，九次壓制，淬鍊麵條香氣、讓麵體更紮實嚴選主廚秘製叉燒，炙燒後散發誘人香氣，讓人無法抗拒，用心做好麵，實現『平價也能做到的精緻美味』
爆炸頭 阿良
夢想是開一間拉麵店
出身：台灣
生日：9/6 處女座(目前26歲)
興趣：美食和交朋友
生日：9/6 處女座(目前26歲)
興趣：美食和交朋友
琪琪
夢想是大考數學考及格
出身：台灣都會區女高中生
生日：10/21 天秤座(目前17歲)
興趣：智慧型手機重度使用者、吃美食
生日：10/21 天秤座(目前17歲)
興趣：智慧型手機重度使用者、吃美食
李伯
夢想是買到有用的生髮水
出身：反正就是隔壁會出現的好人阿伯
生日：5/12 金牛座(目前66歲)
興趣：觀察路人以及收集優惠
生日：5/12 金牛座(目前66歲)
興趣：觀察路人以及收集優惠
阿龍
夢想還沒想到，因為沒在想
出身：阿爾法天龍星人.年齡不明
生日：不明
興趣：發呆和曬太陽
生日：不明
興趣：發呆和曬太陽
金毛
夢想是買很多車，
然後開一間汽機車改裝廠
然後開一間汽機車改裝廠
出身：有錢人家公子哥
生日：11/5 天蠍座.約23歲
興趣：各種有輪子的東西
(例如滑板、重型機車、汽車輪框等等)
生日：11/5 天蠍座.約23歲
興趣：各種有輪子的東西
(例如滑板、重型機車、汽車輪框等等)